Kokotxascon gulas y almejas. Plato de mar, rápido, sencillo y delicioso. Se puede abaratar el plato si las kokotxas se compran de bacalao y congeladas. Ingredientes: - 2 dientes de ajo - 1/2 kilo kokotxas de bacalao - 200 gramos de gulas - 1/2 kilo almejas - Chorrito de aceite de oliva. Elaboración: Lavar las almejas y dejarlas un rato en
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Rocíacon aceite de oliva y hornea a 200°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Estas patatas añaden textura y sabor al plato principal. Pan crujiente con ajo. No hay nada mejor que acompañar un plato de bacalao con almejas y gambas a la marinera con un pan crujiente con ajo.

BACALAOCON ALMEJAS Y GAMBAS. Este sencillo guiso está elaborado todo en crudo de la siguiente semana. En primer lugar, realizamos un rehogado de cebolla hasta que

Suprecio es algo elevado pero merece la pena darse un capricho y preparar un plato con ellas. Estas legumbres tienen un sabor y textura especial, combinan muy bien con pescados: bacalao, rape, merluza, etc. ; y con mariscos: almejas, langostinos, carabineros, etc. Son un valor seguro para un plato de diario o en un día de fiesta.

Agregamosel tomate y dos dientes de ajo y cocinamos 10 minutos más. Pasamos la salsa por la batidora. Reincorporamos el fumet a la cazuela, agregamos coñac y sal, cocinamos 5 minutos. Introducimos
Ingredientespara Garbanzos con gambas y almejas. 600 g de garbanzos cocidos. 1 pastilla de Avecrem Pescado. 3 cucharadas de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca. 2 dientes de ajo. 1 chorro de coñac. 1 cucharada de pimentón dulce. 50 g de pimiento rojo. 50 g de pimiento verde.
Paso2. Pelamos la cebolla y los ajos y los picamos menudos. Pochamos la cebolla durante 10 minutos en una cazuela con 3 cucharadas de aceite, añadimos los ajos, las gambas y el salmón, salpimentamos y rehogamos 5 minutos. Paso 3. Vertemos el vino, subimos el fuego y cocemos unos instantes. Agregamos el tomate y proseguimos la
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