ELABORACIÓN de las galletas de leche condensada. Derretimos la mantequilla en el microondas a mitad de potencia hasta que esté blanda (no hace falta que esté del todo líquida, te bastará con tenerla en el microondas entre 10 y 15 segundos). Tamizamos la harina en un bol y vamos añadiendo el resto de ingredientes.
1- Para comenzar con la preparación de leche condensada lo primero que vamos a hacer es llenar dos tercios de taza con azúcar. A eso vamos a agregarle una pizca de sal y una cucharada de manteca. 2- Lo que sigue: Vamos a hervir agua y a llenar un cuarto de taza con el agua hirviendo. Luego vamos a mezclarla con el azúcar y la manteca. Mezcla en un bol 370 gramos de leche condensada ( 1 bote pequeño ) y 4 yogures griegos naturales sin azúcar, pues la leche condensada ya endulza suficiente. Ralla 4 limones. Acuérdate de no rallar mucho la parte blanca del limón porque amarga. Reserva la ralladura. Exprime los limones y añade el zumo de limón resultante a la mezcla Preparación, cómo hacer la receta de sorbete de limón. Pon en un cazo el agua con el azúcar a fuego medio, y cuando hierva deja que se cocine 5 minutos más o hasta que el azúcar se haya disuelto. Cuando esté listo el almíbar apártalo del fuego y deja que se enfríe. Lava muy bien un limón y pela su piel, intenta que apenas tenga parte Cómo hacer Carlota de limón con leche condensada: 1. Batir la leche condensada junto con la leche evaporada y el jugo de los limones hasta conseguir una mezcla ligeramente espesa. Reservar. 2. A continuación, para armar la carlota de limón, ir montando capas de galleta y luego de mezcla de limón. Repetir hasta terminar.